太極樓京滬飯店

行山後的活動．．．．．當然又是吃囉。

財政大臣帶小小到柴灣的太極樓。六點不到，可能太早還沒有其他客人，只得我倆，挑了窗邊的位置。樓底極高，天還未黑，窗外透入的天然光令人感覺舒服，全無壓迫感。

餐牌中的食品價錢實惠，一口氣點了八款食物。

油爆鱔片煲 $65：很多鱔片，配以青椒紅椒筍，十分惹味

蒜子上湯小棠菜 $42：普普通通，沒啥特別

蒜泥白肉 $38：蒜泥白肉，多數配辣的醬汁，這兒的卻配上甜豉油，碟底還有粉皮，粉皮沾滿甜豉油，不能吃辣的小小非常歡喜這個配搭
太極小籠包 (4隻) $18 ：有肉汁，皮厚適中
鮮肉窩貼 (3隻) $15 ：鮮肉窩貼的肉餡，與小籠包的一樣啦，只是麵糰厚些及煎的吧，味道可以
蒸銀絲卷 (1條) $10 ：老實說，現在吃的銀絲卷其實是饅頭，內裡沒有一絲絲，這邊的銀絲卷雖有一絲絲 (一半啦，不是全部)，但包面有少許濕，蒸包大忌，扣分，味道還是唐記包點的饅頭較好味

炸醬湯麵 (1碗) $25：正常沒啥特別
擂沙湯丸 (4件) $15 ：黃豆粉有點沾得不均勻，但上枱熱辣辣，小小懶理直放入口，熱呼呼，好吃

茶錢$3  x 2，另收加一，埋單 $257.4，價錢實惠，味道可以，作為屋企附近的飯堂，可以吖，但山長水遠的去試就不必了。

健行 - 紫羅蘭山徑 (2012/02/18)

吃了鮪魚蓋飯，有力氣，要做做運動，減少罪惡感。
到港島的紫蘿蘭山徑走走，吹吹風，看看吊鐘花，遠眺南丫島，輕輕鬆鬆，天黑前到終點大潭道 。

順億鮪魚專賣店 Soon Yi Tuna Sushi

前陣子不記得於雜誌？報紙？網頁？看到有間台灣船業公司自家開設食店，並進駐香港，以〔抵食〕價錢售賣自家捕獲的鮪魚。
小 小當時只有：Ｅ！唔貴喎！的念頭，沒想過要試，因吞拿魚不是小小杯茶，看見吞拿魚只想起罐頭油鹽水吞拿魚，吞拿魚醬粟米沙律，還有外貌樣衰到痺的X綠吞拿 魚醬軍艦壽司，吞拿魚醬溝上過多的沙律醬稀溜溜，紫菜過氣濕軟似足沾水廁紙，吃了好像會肚疴的樣子．．．．．．噢．．．．。

再過一陣子，又見到報紙上的食評人 (不知是否鱔稿) 大讚吞拿魚蓉飯抵食兼好食，邊食邊想起遊日時的吞拿魚蓉飯滋味。
嘩，不得了，想起遊日食味，呢期崇日小小，即刻上當，連忙告訴財政大臣：我要喫吞拿魚蓋飯！！！


於是．．．．．去吃囉！
星期六，十二時多到，只有一枱客，很好，不用排隊不用迫不用等位。

星期六不供應午市套餐，但有其他套餐，可惜其他套餐內的食物不是全部想吃，想試的吞拿魚蓉飯又不在套餐之內，唯有點主餐牌中的食物喇。

吞拿魚味噌湯 $8 x 2：甚少於餐廳單點湯的小小，主動點選此湯，因為吞拿魚專門店賣吞拿魚湯，良心店理應將全部魚骨，魚頭，下欄位全掉湯煲，難喝極有限，可試試。果然不出所料，魚味鮮甜濃郁，配上豆腐，魚肉，香蔥，一乾而盡，回味無窮。

吞 拿魚腩握壽司 (大脂) $35 x 2：赤身沒脂肪，中脂要$25，就付$35試試大脂，人們常說脂肪滿盈的刺身，入口即溶，油脂味遊勻口腔，令人感動，窮鬼小小姑寒沒錢不捨得試如此高檔的 刺身，於順億以$35的價錢，負擔之內又可以吃最肥美的，就試試喇！肥，美，沒筋，但沒感到入口即溶，$35試過便算

吞拿魚丼飯 $60：赤身八塊，一條生菜，薑，芥末，總覺得生菜與刺身丼有點格格不入，可能大大的一塊生菜，佔去碗面一部份空間，會令丼看落不至於太冷清清。赤身的味 道，令小小想起初嚐吞拿魚，有股像鐵又像血的味道，不是難吃，只是想像力豐富的小小，每每吃飯之時總聯想一些令人倒胃的感覺。

吞拿魚蓋飯 $55：不知由哪部位組成的魚蓉飯，啄得如此爛，沒吃出筋，間中還有吃到魚油魚脂味，不錯呀。多吃碗魚蓉飯，好過吃赤身飯！


午市不用加一，$201，可以番兜 $55吞拿魚蓋飯及性價比非常高的$8吞拿魚味噌湯

情人節

小小雖懶，借口多多少煮飯，但少煮不同無煮，只是普普通通炒炒菜蒸蒸肉，炒菜蒸肉如此簡單都放上部落格，怎夠小小曬命。
來，今晚情人節食材足夠曬命，立即寫BLOG。

老年前於批發大量入日式食材，3S的鮮甜帶子令小小一直掛念非常，可惜份量偏多，1KG二人獨食，真的吃到厭都未吃完，有如麥太的聖誔火雞一樣，由聖誔食到新年，新年到復活，復活到清明，清明到重陽，重陽到中秋，中秋再到聖誔，亦見火雞蹤跡，齋睇都覺厭 。

前日樂富之行，於日式超市手入一盒特價中$168的刺身用帶子，$168價錢合理，0.5KG，應該未生厭，下年情人節前會吃完，即買。

得盒帶子，齋喫帶子刺身，不夠曬不夠炫啊！
趁情人節，於百雞扮富有，買盒貴價$227.5雜錦刺身，返歸自煮白飯加糖加醋，將刺身連同帶子舖上飯面，兩碗刺身丼可以上枱 。

小小愛曬命，寫食譜(低能)煮法，但電飯煲一嘜米煮熟加糖加醋，這都算食譜嗎？所以今均情人節扮大廚無食諎喇！
真的要寫的話，如此囉

材料：刺身，白飯，醋，糖
做法：
1. 煮熟飯
2. 加糖加醋拌勻
3. 舖上刺身
4. 開動

第一啖，當然試於日式超市手入的帶子喇！！！！
唔．．．．．．ER．．．．．無味既！！！
有無攪錯，百雞刺身的帶子，比這盒$168帶子還有甜味，不甜不鮮無味道，回水呀！！！！
唉，又要想辦法，得閒用豉油，生抽，老抽，辣油．．．．煎兩粒，兩粒．．．．再兩粒，無謂再生食．．．．．

唉，呢盒帶子，雖然得0.5KG，但可能明年情人節，打開冰箱仍在．．．．．．．

是日曬命不成，但都要寫部落格作警惕，認住呢個牌子，不再上當！

中環 (2011/02/12)

又係一年一度過海既日子，今年唔去搵肥叉飯喫，
因為次次都係呢啲時候過海，次次都話喫再興，
點知次次都仲係新春休假緊．．．．．

今年唔去再興摸門釘，去搵豚王。
12:45去到，條人龍起碼五十幾人，好在有帶新玩具，
由得政大臣同老友排隊，小小帶住新玩具去兜圈。

兜咗個圈，條龍無郁過，再去兜圈。
早餐只係飲咗杯薑蜜，飢腸轆轆咁去影相，見到鏞記，
忍唔住企向窗口前面望師傅斬雞斬乳豬斬燒鵝。

兜完第二次圈，前進咗幾個身位，但前面依然有四十幾人等喫麵。
好，繼續兜圈。

再兜遠啲，去o都兩蚊，去搵豆腐花，去蘭芳園．．．．隔離間超市。兜吓等吓再兜吓又等吓，為咗喫碗拉麵，竟然排咗兩個半鐘。。。。。