再接再厲 - 芝士火鍋

上次失敗既芝士火鍋，令小小耿耿於懷。

今次，索性買現成芝士火鍋底，一定實食無痴牙，去CitySuper買，大約HKD80。
CitySuper有三款，原味，藍芝士，香草，揀番原味最穩陣。



跟據紙盒底既指示，唔使加任何嘢，放入煲慢火加熱至溶哂就得。
師奶小小當然又試直接放入芝士火鍋兜，隔水座溶，
一嚟洗少個煲，二嚟唔會浪費任何一滴芝士。
一路加熱一路覺得唔多對路，芝士係就係溶哂，但杰到不得了，即刻老點財政大臣落街買盒屋仔奶．．．．．．
半份fondue，半盒奶，咁樣先無咁杰。

好！！焗起埋個酥皮湯，灼好啲西蘭花呀，椰菜花呀，雞肶菇呀．．．．．
上次煎牛肉粒完全唔掂，試吓安格斯肉眼粒喇，再買多包現成燒牛肉同香草豬肉，
開動！！

芝士火鍋：原來上次都唔係真係咁失敗，而係食唔慣。
味道同上次自家刨既芝士相差無幾，只係無咁重白酒味，但越食白酒味都係越濃！！
小小投降！！
煎牛肉粒 / 安格斯肉眼粒：煎起放多陣，啲肉汁走哂，嘥咗舊肉，下次完全唔要呢啲肉粒
西蘭花椰菜花雞肶菇：非常穩陣
最估唔到既係，燒牛肉同香草豬肉反而最好，味道又夾，最好係唔使整唔使切，開袋放上碟就攪掂。

可能喫慣咗意粉屋啲港式芝士火鍋，原味食唔慣，下次要諗諗點樣再調個啱自家口味既芝士火鍋。