2012年5月26日星期六

LaVilla - Brunch

很久沒有吃過自助餐的財政大臣,建議去這裡 - LaVilla 吃個Brunch,滿足一下。
頭盤連甜品buffet $118,連不同款主菜則$138,$158,$178,$198不等 。

訂座時要求室內的窗口位置, 侍應小姐沒有答應,只說盡量安排,幸好最後真的安排到窗口位 。
雖然不是甚麼美景,只是公園仔花圃,馬路及濛濛的海旁,但吃 Brunch 時看看車看看花,感覺上較輕鬆,有助胃口,增加食慾 



先巡一圈,
有幾款預先拌好的沙律,如海鮮,煙鴨胸及薯仔沙律,
沒有預先拌好的沙律菜,紅腰豆,鷹咀豆,粟米,蘿蔔,青瓜;
有熱湯,火腿,煙三文魚,生果,甜品,homemade 雪糕雪芭。

多吃頭盤及甜品不太愛主菜的小小,完全對胃口,一於只吃頭盤+甜品buffet,$118;
財政大臣選了頭盤 + 甜品buffet + 燴牛膝 $198。
百餘元,只吃頭盤及甜品,不用為了怕蝕底而吃主菜,小小愛極這種選擇。

先來客麵包,
蒜蓉包外表金黃鬆脆, 一上枱一股蒜香味湧出,熱辣辣的送上咀,唔....
熱燙燙的麵包果真好吃,加上黑黑的橄欖醬,連吞兩塊,
還未夠喉,立即要求侍應先生多給一份蒜容包。


湯裡的磨菇,是財政大臣從沙律那裡取來撒下的,所以這碗只是南瓜湯,不是南瓜磨菇湯喇。
南瓜湯沒有下太多麵粉,水溜溜狀,不是糊糊的,多喝一碗對胃也沒太大負擔。


喝過熱湯,可以開始吃冷盤。
海鮮沙律:有青口,蝦肉,蟹柳絲,味道果真不錯,難怪只有頭兩次拿到,之後一出現即刻給其他人拿光光;
煙鴨胸沙律及薯仔沙律:味道沒差喇,但海鮮沙律始終較好吃較受歡迎。
各款火腿:不是難吃,只是不合小小
煙三文魚:肉厚,不太咸,又是搶手貨,一陣子盤子又清空

補充清空的盤子速度算快,但有個大叔仍然等不及,站在冷盤沙律位置,等候新的補充。
補充過數次的海鮮沙律最後沒了,換成蕃茄芝士。蕃茄芝士不是小小杯茶,大叔,全留給你好了 。

小小繼而搶攻甜品 。
焦糖燉蛋?布丁?味道還可以,泡芙,芝士蛋糕,藍苺芝士,好吃好吃 。 如果有朱古力蛋糕更好 。



吃了幾轉頭盤,到主菜了。

紅酒燴牛膝,份量很多,財政大臣都吃不完,幸好小小沒要主菜。
配角洋蔥蘿蔔,清清甜甜,好味;牛膝中間有骨髓,用小匙挖出送入口,正點;
牛膝肉很腍,小小試了一口 , ....唔.....唔.....
......很像小小自家煮紅酒牛尾的味道呀,色香味均有九成相似,
不是不好吃,但不是小小預期中的味道,西餐廳的應該更香更濃呀。

財政大臣吃他的牛膝主菜,小小則吃甜品主菜。

以為是奶凍的果凍,一點點黑色,看似香草籽,但沒有香草味,有少許奶香,但又不完全是 (喂!到底說甚麼喇你)
生果果凍,有上層紫色提子味,下層沒甚味道;
藍苺pancake,酸酸甜甜,清新不膩;
試了好幾款甜品,都不是太甜,多吃兩款也沒太大罪惡感。



是日homemade雪糕有芒果及香草,雪芭則有紅苺及血橙。可能吃其他甜品吃得太飽,印像中的雪糕雪笆不是太好味太突出 。
最後點了熱朱古力餐飲,滿足的一餐就完美結束。

2012年4月21日星期六

墨西哥薄餅



西人製西餐,唐人亦可製西餐。是日扮西人, 自製半唐番餐 。

材料:現成墨西哥薄餅 (約$25-$30元, 6-8塊),特價中的蜜糖火腿 (約$35),生菜
醬汁:蜜糖,芥末,黑椒,拌勻待用

做法:
1. 叮熱現成墨西哥薄餅
2. 舖上蜜糖火腿及生菜
3. 加入自製蜜糖芥末黑椒醬汁
4. 摺好,放靚,影相
5. 開餐

扮西人吃西麵包餐,開枝蘋果味啤酒嘆嘆,西上加西。 

2012年4月7日星期六

丹霞觀石

一說丹霞山,很多人都聽過陽元石和陰元石的大名,
小小出走到詔關,只為到霞丹山,去丹霞其實為一睹兩奇石的風采 。

廢話少說,立即進入陽元山景區 。



小小還記得多年前遊圓明園,已得知我國同胞已極為喜愛攀爬古跡遺跡,愛以最近的方法與古跡親熱合照。
老實說,出發前小小極為擔心, 陽元石為風化石,豈經得起我國強人同胞們的攀登?此石應命不久己,應快折斷。

步行大約十分鐘,不用攀山不用涉水,已見第一奇石 - 陽元石 。
陽元石,與男性的生殖器官,極為相似 。
幸好, 觀景區與陽元石相隔甚遠,基本上不能踏足此石的二百米內範圍,
令此巨形陽具只能遠觀,強人同胞不能褻玩,故仍可以雄糾糾的姿態佇立於眼前。

陽元山的觀景台分為三個,
第一個,只需走上數級樓梯,角度一般,人較多;
第二個,多走十數級,以較近眼的水平線觀石,拍多人合照角度較好;
第三個,再多走數十級,以水平線觀石,單人拍照角度最好,但有一涼亭阻擋,不能拍多人合照。


以相機角度褻玩完巨形陽具,向陰元石進發。

觀看陰元石,需先坐小船,再步行大約二十分鐘。
坐小船時,涼風輕送,丹霞地貎奇石倒影在水中,兩旁風景不俗,不知桂林甲天下的山水是否更勝一籌?下次可出走桂林看看。


穿過竹木,摸過地衣,影底路旁小小最愛的不同種類青苔,踏過十數級又濕又滑又斜的梯級,到達陰元石跟前。
陰元石,與女性的生殖器官,極為相似 。
此石與觀景區非常接近,基本上伸手就可摸到,
不知強人同胞是否瞧不起此石,抑或害羞?或此石不及巨形陽具吸引?竟然無人觸摸,奇景奇景。


走回頭路,再坐船回景區入口,再進入隔壁的景區 - 長老峰。

登長老峰,看風景其次,馬騮小小主要目的,要要一登天梯,
聞說天梯差不多呈九十度角,以兩旁的生鏽鐵索作扶手,需手腳並用,才能登上。



登天梯前,先登普通梯級。
兩旁沒甚風景,以為悶極,
但邊看石璧的一字一句,邊看兩旁的初生竹筍,又未如想像中般沉悶,反覺心中平靜,就似上次遊心經簡林的感覺。



邊看〔竿頭進步〕,邊登小天梯,梯級又斜又窄,為免失足連累街坊,要扶實旁邊的鐵欄杆。
只要雙手扶實,沒甚難度,一邊為石璧,另一邊是樹林,一點危險感覺都沒有。



登完小天梯,再走幾步,就登正式天梯。

天梯雖然一邊是崖,一邊是石璧,看似驚險,對馬騮小小來說其實都是沒甚難度,
有鐵索,還加建了鐵欄杆,一步一步,不貪心不快走不畏高,慢慢就到頂了。

初登幾級的小小一邊等候上山,一邊影旁邊的人下山。
一影才發覺,天梯真的很斜,上山這邊靠石璧,下山那邊靠崖,下山那邊的膽小男孩,敢上不敢下,鐵青著臉邊喊媽媽,媽媽只能在天梯腳下望,無法施援手。

身邊的男女老幼,總有幾個畏高膽小又想要一登天梯,走到半路中途喊驚喊累;
可惜,縱使喊驚喊累,甚至畏高腳軟,只要走進一步都得繼續走下去,因為只容得下一人走動的天梯,沒有多餘的空位讓其他人上來救你或揹你下去,繼續站著喊驚,只會阻礙通道,惹來後邊無數不耐煩的眼光。
難怪膽小男的媽媽只看不施援手,男孩只能硬著頭皮,邊哭邊繼續走。



登完天梯,看到的風景如下,僧帽峰(上-最個那個),姐妹峰(下)


隱隱約約看到的茶壺 (上),回程時看到細小如蟻的人登天梯中 (下)


天梯非如想像中需時及艱難,只要不下雨,慢慢走,不計喊驚的人阻礙前路,一小時內可來回長老峰 。 

2012年4月6日星期五

五十分鐘高鐵遊

復活節期間,用三天時間,出走到韶關。
由深圳坐旅巴到廣州,再由廣州坐高鐵到韶關。
別問為甚麼不由深圳坐高鐵直到詔關?小小都想知道為甚麼.....


尤如大鄉里出省,劉姥姥入大觀園一樣,還未進入高鐵站範圍,已驚嘆連連  。
遠看一片荒地中,有一巨大建築物座佇立中間,正是廣州南站 ;
甫走近點,看到玻璃幕門上的藍底白字指示牌,一種熟悉的感覺湧現,嘩,好像港鐵的指示牌呀!



進入廣州南站,樓底極高,光線充足,上了兩層扶手電梯,經過安檢,正式進入高鐵範圍 。
排隊等候安檢時,舉頭一望,車次顯示屏的設計,好像香港機場的設計呀;
安檢後,進入候車範圍,細眼一看,車站上蓋呈拱形;登車閘口指示牌又是藍底白字,連候車坐椅都一樣,簡直就是香港機場翻版呀!!

但車站內的配套,則不一樣 。
最初以為有很多商店,深怕早個多小時到達會不夠時間逛。

商店大約可分為左側和右側,每側都有兩層;
細看之下,兩層高的商店,只有下層人群聚集的左側部份有營業,上層只有左側的四分一有營業;
左側營業的商舖有:麥當奴,味千拉麵,便利店,書店,還有兩間看似賣伴手禮,但其實賣鹵水鴨掌和麵包的店 。
右側營業的商舖有:麥當奴,味千拉麵,便利店,書店,其實和左側一樣呀!!只是店舖較少,人流更少!



發車前三十分鐘,排隊等候入閘再進入月台,發車前十五分鐘,正式放行入閘,身旁突然多出十多廿人,湧至閘口爭先入閘....
高鐵的坐位是指定席,不是先到先得,幹嗎要爭?
走快兩步,理想達到嗎?不解.....

由進入廣州南站,直至進入月台範圍,小小的咀巴一直驚嘆中一直合不上,
很大的月台呀,很長的扶手電梯呀,很長的高鐵呀!

高鐵的和諧號好像日本的JR,
全車指定席,車裡可轉方向的椅,可調較斜度的椅背,椅背有雜誌,還有車卡的指示顯示屏,很像JR呀!



坐位舒適,快而穩定,看著車窗外的風景,眼皮越來越重....
五十分鐘車程於半夢半醒中渡過。

2012年4月5日星期四

丸玉 again


不能因為一次的嘗試而斷言沒下次。
財政大臣沒吃過丸玉,小小再試多一次,看看今次的評價與上次是否一樣。

兩客丸玉拉麵$75 x 2,一客角煮$42,coupon送汽水。

$42的角煮,與餐牌一樣,三小件。
重量的話,$42竟得三小件,絕對不合格;
重質的話,仍然不合格,因為味道非常咸,單吃不浸湯的話,有點擔心腎功能會受損;
瘦肉部份非常鞋,肥肉部份較正常,總括囉.....$42三件咸肉,性價比非常低。

丸玉拉麵,一如上次,雞湯味香,湯頭看似濃郁,但入口沒鳥華的濃,
掛湯力不足,彈性稍遜的細麵,始終不是小小杯茶,
最好的,還是半熟卵,還有,服務態度。

埋單,$211.2,不合胃口的拉麵,縱使服務再好,都慼該沒下次。