懶咗差不多十個月，尋日無情情去行山，你估真係咁有心去減月巴咩？
只不過係為咗今日喫BRUNCH，減低丁丁罪惡感。
本來想去萬豪個brunch，但無咗生蠔，好似爭咁啲，
為咗喫好耐無喫過既生蠔，咁去試吓有生蠔既Oyster & Wine Bar。
去到喜來登坐lift上17/F，要行一層先上到去18/F，即刻諗起泰國間Sky Bar。
去到18/F，行到最入先見到間Oyster & Wine Bar，
雖然個BRUNCH由12:00 - 15:00，怕蝕低既師奶小小，通常早少少會到，
諗住坐向入面飲啖水一夠鐘就衝去搵食，點知呢樹未夠鐘唔得入，
要坐向出面等夠鐘排隊入坐。
唔知係太過早訂位既關係 (差唔多成個月前)，
定係全場得我哋係二人枱既關係，個位編响門口個屏風隔離，
張枱仲係臨時加建果隻，摸到係張細枱，放塊摺板上去加大果啲，
感覺上差咗丁丁。
上次喫萬豪無飲香檳，今次就向呢樹喫有香檳既brunch。
老實講，唔飲呢啲嘢既小小，又邊識分靚唔靚？係咪貴嘢？
只係分到易唔易入小小個大口，味道都ok。
嚟呢度為咗生蠔，第一樣要喫既嘢當係就係生蠔喇！
今日有五款生蠔供應，有三款美國兩款澳洲，
唔識食既小小根本唔識分邊隻打邊隻
只係喫到邊隻鹹啲邊隻無咁鹹，唔識咩creamy果啲。
喫完第一轉，第二轉encore時，同大廚講，我要無咁鹹果三隻
生蠔隔離有魚生，唔知幾時開始，小小唔係咁鍾意自助餐既魚生，
總係覺得唔好味，所以一舊都無食，
財政大臣本住咩都試，點都拎丁丁試吓，結果都係麻麻地，
仲要話個太卷仲好味過啲魚生，WELL．．．．．
呢樹brunch要自己去拎既唔多，生蠔點完開完送去你枱，
主菜，餐湯，焗蠔等，係睇餐牌點，都係送去你枱，
個場只係有啲甜品，沙律，魚生蟹蓋蟹腳凍蝦，小吃，威靈頓牛等你自己去拎。
未點主菜，拎件威靈頓牛喫吓先，味道唔錯喎，
酥皮包住層煙肉定火腿，再有層膶，再包住牛，
酥皮唔漏，膶香，牛有牛味。
自己拎得既嘢試完，試餐牌入面既嘢，龍蝦湯。
龍蝦湯先上蝦肉雲吞，再用湯壼倒湯俾你，熱辣辣，香濃，足料。
再俾份麵包，條麵包又硬又凍，老實講擺出面小小一定唔拎，
但佢送到上枱面，咁試兩啖囉。
等喫主菜期間，又去巡吓有咩小吃，龍蝦咯嗲，蝦咯嗲，凍肝，
水牛芝士番茄，火腿。
嘩，個火腿痴住條酸瓜，攪到條火腿成條都係酸瓜味，唔好食；
個凍肝普普通通，就咁食有啲漏，用嚟搽頭先條麵包都OK；
蝦咯嗲麻麻，反而龍蝦好味喎；番茄仔好鮮甜。
主菜仲未出現，去喫吓甜品喇，款唔係太多，但件件賣相都好精美，
個樣望落樣樣都好好味。
喫完甜品仲係等緊主菜，等等吓又放碟菠菜雲吞落嚟，咁又試吓囉。
唔係唔好味，芝士香濃，但雲吞入面啲芝士仲濃，好漏，
咬咗兩啖放棄。
等鵝肝期間，見咁耐都未上，咁再叫個蟹肉MINI BURGER喇，
點知個BURGER仲快過件肝，好明顯成場都叫鵝肝，所以有排輪。
MINI BURGER有幾MINI？用小小隻肉手一拼咪睇到喇！
個樣又係好精美，味道唔錯，啲薯條炸得夠脆夠乾身，
連個心都有丁丁脆，唔同老麥BURGER皇肯叔叔啲薯條。
鵝肝終於上場，煎得夠香唔潟油，配埋個唔記得係提子定蘋果定梅，
酸酸甜甜，加理個酥皮底，好味，呢件肝正過萬豪果件好多。
個BRUNCH除咗包香檳，仲有紅白酒，咁試埋喇，雖然都係唔識飲。
飲飲吓見到隔離枱個主菜有鱸魚喎，個樣又靚，又試吓囉。
皮脆肉嫩，好味。可惜個胃唔夠大，否則可以喫多件。
臨尾，叫埋餐牌入面既梳乎厘，味道都唔錯。
喫咗三個鐘，食物賣相精美，味道唔錯，服務周到，
唔識字既小小同財政大臣問經埋先生個英文餐牌入面果啲係咩，
都好樂意解釋又唔會笑我地，唔識飲酒又問侍應邊款易入口，
又好樂意答，感覺好好。
但樓底矮，感覺上唔夠舒服，價錢唔平，$628 x 2 加一，
若果唔係為咗食蠔，都係揀番萬豪，
始終樓底超高，張懶人櫈坐得實在太舒服。
