鄉土料理【ほうとう不動】

[Day 3] 12 Jul 2018 （御来光館 > 富士山五合目 > 河口湖）

好不容易等到午飯時間，慢慢走向餐廳。對，咱們還有腳力，由河口湖駅走了三十分鐘到餐廳，爬完富士山鐵腿的不要學。

ほうとう不動（東恋路店）

地址：〒401-0301 山梨県南都留郡富士河口湖町船津東恋路2458

時間：11:00–20:00

餐廳的外觀很有趣，像雲又像棉花糖。

這個不是吃飯用的盤子！而是放鍋子用的隔熱墊。

點了三樣菜：自家制餺飥麵（ほうとう1080円）；馬肉刺身（馬刺1080円）；煮內臟（もつ煮432円）

煮內臟（もつ煮432円）：有咬口的內臟用味噌醬燉煮，加點大蔥及蒟蒻，香濃的味噌醬超下飯。

馬肉刺身（馬刺1080円）：已吃過一次馬刺，這次吃已沒有第一次的衝激感，口感與魚類刺身有點不同，馬刺脂肪比魚多，故口感較軟，味道說不上很好吃但又沒令人有太深印象。

自家制餺飥麵（ほうとう1080円）：自家制麵條，ＱＱ的口感像山西刀削麵；味噌湯底配上味道清甜的南瓜、小菇及野菜，健康美味又夠填肚。

到訪的客人大都點上豆皮壽司，因為這裡的豆皮加入黑糖煮過，是當店名物，對豆皮壽司有興趣的可以一試。另外，這裡沒有空調，七月來這裡吃餺飥麵汗如雨下，怕熱怕流汗就自行考慮光顧其他分店。