2011年8月5日星期五

一風堂



睇番啲舊相,先醒起幾個月前喫咗一風堂.....



話說一風堂剛登陸尖沙咀,未正式開店只係試業已經人山人海,正式開業後更日日只能望龍尾輕嘆,喫一餐要等唔知幾耐,都係等首輪熱風過咗先去試;
首輪熱風過咗,都要等九個字至個半鐘先有得喫....

白丸 HKD68 + 蛋 HKD10
湯底夠熱,但麵條偏幼,上枱第一啖已覺麵條偏腍,仲有啲有鹼水味,食多兩啖更加腍....
湯底稍咸,肉好鬼薄兼得兩塊,HKD68碗麵得兩塊肉稍為姑寒囉
加隻蛋成HKD10咁貴,自不然有啲期望,可惜期望越大失望越大,HKD10隻以為係味玉,可惜只係一隻溏心蛋但仲要唔多溏心
早知就慳番HKD10


赤丸 HKD68 + 蛋 HKD10

赤丸只係多咗啲辣味,弊點同白丸一樣,麵條太幼易腍無咬口,


財政大臣鍾意喫餃子,當然要試試
HKD38五大隻,大隻到有風都吹得起,咁既價錢咁既SIZE,以為個餡一定好掂,點知...
餃子皮非常薄,入面個餡都好鬼薄,好似一陣風咁,一啖喫哂成隻,感覺....得條皮唔覺有餡
老實講,若果小小唔係專登咬開一半睇吓咩餡,根本唔會發現入面原來係有肉架!!唔係得條皮架!!

唉,個麵粗身啲,少啲鹼水味,唔使排超過半個鐘,唔加蛋,唔食風餃子,都可以再幫襯既

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