2010年5月28日星期五

京蔥炒羊肉



小小出關之後,除咗出街玩,出街喫好嘢之外,都仲記得煮飯

太耐唔煮飯,啲米會生牛,飯煲會生秀,隻鑊會發霉,最閉會俾人投訴!


作為一個扮哂精明又鍾意偷懶既師奶,
閒時逛超市,見到啲未到期又有特價既凍肉,就要買定嚟存倉,
戚起條筋要扮哂嘢煮下飯,打開個雪櫃都有餸嘛!

早排買咗包特價$29.9既小肥肥羊肉,近排又見到有京蔥$2,
即刻買一條京蔥就可以返歸開工材料:
1. 小肥肥羊肉一包
2. 京蔥一條打斜切成小段
3. 蒜頭,乾蔥,,豉油,糖,鹽,酒呀....鍾意落咩都得

做法:

1. 丁丁油,爆吓蒜頭呀乾蔥呀咁
2. 成包小肥肥羊肉倒哂入去
3. 炒到羊肉出哂油,將羊肉撥埋一邊
4. 用羊肉標出嚟既油爆京蔥
5. 最後將撥埋咗一邊既羊肉同爆香既京蔥兜番哂一齊,調吓味
6. 禮成

影呢幅相時都唔覺有咩,家陣睇番真係唔多掂人地啲真正精明師奶,影啲餸相好靚架嘛,打哂燈,靚杯靚碗靚碟,
背境仲有花有草幾咁優雅,....

你睇你睇,張相
用報紙舖枱,飯枱有個環保袋,仲有啲環保紙,
隻裝餸碟又娘,連個飯碗都咁娘,腐乳通菜碗
腐乳醬又走咗出嚟,
又影到個筷子頭.....唉...係咪要收番埋張相好呢?!

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