2012年5月27日星期日

金雞


相隔大半年再下水,差點忘了怎樣set gear......幸好,早點試水,喚回記憶。
玩完一天,肌肉有點酸,腦袋有點塞,又幸好財政大臣一早想好於西貢要吃甚麼,否則,回家吃老麥喇。

不用煩腦,不用選擇困難,就金雞二人餐$138。

住家老火靚湯:是日例湯是南瓜,香甜的的南瓜味,很有住家煲的味道
招牌去骨海南雞(半隻):皮爽肉滑沒肥膏,$138二人餐沒奢望是走地雞或新鮮雞,雞沒雞味絕對可以接受
滷水西貢狀元蹄 (例牌):濃油赤醬,瘦內腍肥肉香,可以
蠔油時菜:正常時菜,蠔油少點更好
雞油飯:正常過正常的雞油飯
兩杯熱阿華田

$138不用加一,五時多不用等位,不用迫人,下次玩完可以再吃。

2012年5月26日星期六

LaVilla - Brunch

很久沒有吃過自助餐的財政大臣,建議去這裡 - LaVilla 吃個Brunch,滿足一下。
頭盤連甜品buffet $118,連不同款主菜則$138,$158,$178,$198不等 。

訂座時要求室內的窗口位置, 侍應小姐沒有答應,只說盡量安排,幸好最後真的安排到窗口位 。
雖然不是甚麼美景,只是公園仔花圃,馬路及濛濛的海旁,但吃 Brunch 時看看車看看花,感覺上較輕鬆,有助胃口,增加食慾 



先巡一圈,
有幾款預先拌好的沙律,如海鮮,煙鴨胸及薯仔沙律,
沒有預先拌好的沙律菜,紅腰豆,鷹咀豆,粟米,蘿蔔,青瓜;
有熱湯,火腿,煙三文魚,生果,甜品,homemade 雪糕雪芭。

多吃頭盤及甜品不太愛主菜的小小,完全對胃口,一於只吃頭盤+甜品buffet,$118;
財政大臣選了頭盤 + 甜品buffet + 燴牛膝 $198。
百餘元,只吃頭盤及甜品,不用為了怕蝕底而吃主菜,小小愛極這種選擇。

先來客麵包,
蒜蓉包外表金黃鬆脆, 一上枱一股蒜香味湧出,熱辣辣的送上咀,唔....
熱燙燙的麵包果真好吃,加上黑黑的橄欖醬,連吞兩塊,
還未夠喉,立即要求侍應先生多給一份蒜容包。


湯裡的磨菇,是財政大臣從沙律那裡取來撒下的,所以這碗只是南瓜湯,不是南瓜磨菇湯喇。
南瓜湯沒有下太多麵粉,水溜溜狀,不是糊糊的,多喝一碗對胃也沒太大負擔。


喝過熱湯,可以開始吃冷盤。
海鮮沙律:有青口,蝦肉,蟹柳絲,味道果真不錯,難怪只有頭兩次拿到,之後一出現即刻給其他人拿光光;
煙鴨胸沙律及薯仔沙律:味道沒差喇,但海鮮沙律始終較好吃較受歡迎。
各款火腿:不是難吃,只是不合小小
煙三文魚:肉厚,不太咸,又是搶手貨,一陣子盤子又清空

補充清空的盤子速度算快,但有個大叔仍然等不及,站在冷盤沙律位置,等候新的補充。
補充過數次的海鮮沙律最後沒了,換成蕃茄芝士。蕃茄芝士不是小小杯茶,大叔,全留給你好了 。

小小繼而搶攻甜品 。
焦糖燉蛋?布丁?味道還可以,泡芙,芝士蛋糕,藍苺芝士,好吃好吃 。 如果有朱古力蛋糕更好 。



吃了幾轉頭盤,到主菜了。

紅酒燴牛膝,份量很多,財政大臣都吃不完,幸好小小沒要主菜。
配角洋蔥蘿蔔,清清甜甜,好味;牛膝中間有骨髓,用小匙挖出送入口,正點;
牛膝肉很腍,小小試了一口 , ....唔.....唔.....
......很像小小自家煮紅酒牛尾的味道呀,色香味均有九成相似,
不是不好吃,但不是小小預期中的味道,西餐廳的應該更香更濃呀。

財政大臣吃他的牛膝主菜,小小則吃甜品主菜。

以為是奶凍的果凍,一點點黑色,看似香草籽,但沒有香草味,有少許奶香,但又不完全是 (喂!到底說甚麼喇你)
生果果凍,有上層紫色提子味,下層沒甚味道;
藍苺pancake,酸酸甜甜,清新不膩;
試了好幾款甜品,都不是太甜,多吃兩款也沒太大罪惡感。



是日homemade雪糕有芒果及香草,雪芭則有紅苺及血橙。可能吃其他甜品吃得太飽,印像中的雪糕雪笆不是太好味太突出 。
最後點了熱朱古力餐飲,滿足的一餐就完美結束。