2010年10月17日星期日

Oyster and Wine Bar



懶咗差不多十個月,尋日無情情去行山,你估真係咁有心去減月巴咩?
只不過係為咗今日喫BRUNCH,減低丁丁罪惡感。


本來想去萬豪個brunch,但無咗生蠔,好似爭咁啲,
為咗喫好耐無喫過既生蠔,咁去試吓有生蠔既Oyster & Wine Bar。

去到喜來登坐lift上17/F,要行一層先上到去18/F,即刻諗起泰國間Sky Bar。
去到18/F,行到最入先見到間Oyster & Wine Bar,
雖然個BRUNCH由12:00 - 15:00,怕蝕低既師奶小小,通常早少少會到,
諗住坐向入面飲啖水一夠鐘就衝去搵食,點知呢樹未夠鐘唔得入,
要坐向出面等夠鐘排隊入坐。

唔知係太過早訂位既關係 (差唔多成個月前),
定係全場得我哋係二人枱既關係,個位編响門口個屏風隔離,
張枱仲係臨時加建果隻,摸到係張細枱,放塊摺板上去加大果啲,
感覺上差咗丁丁。



上次喫萬豪無飲香檳,今次就向呢樹喫有香檳既brunch。
老實講,唔飲呢啲嘢既小小,又邊識分靚唔靚?係咪貴嘢?
只係分到易唔易入小小個大口,味道都ok。



嚟呢度為咗生蠔,第一樣要喫既嘢當係就係生蠔喇!
今日有五款生蠔供應,有三款美國兩款澳洲,
唔識食既小小根本唔識分邊隻打邊隻

只係喫到邊隻鹹啲邊隻無咁鹹,唔識咩creamy果啲。
喫完第一轉,第二轉encore時,同大廚講,我要無咁鹹果三隻


生蠔隔離有魚生,唔知幾時開始,小小唔係咁鍾意自助餐既魚生,
總係覺得唔好味,所以一舊都無食,
財政大臣本住咩都試,點都拎丁丁試吓,結果都係麻麻地,
仲要話個太卷仲好味過啲魚生,WELL.....



呢樹brunch要自己去拎既唔多,生蠔點完開完送去你枱,
主菜,餐湯,焗蠔等,係睇餐牌點,都係送去你枱,
個場只係有啲甜品,沙律,魚生蟹蓋蟹腳凍蝦,小吃,威靈頓牛等你自己去拎。

未點主菜,拎件威靈頓牛喫吓先,味道唔錯喎,
酥皮包住層煙肉定火腿,再有層膶,再包住牛,
酥皮唔漏,膶香,牛有牛味。



自己拎得既嘢試完,試餐牌入面既嘢,龍蝦湯。
龍蝦湯先上蝦肉雲吞,再用湯壼倒湯俾你,熱辣辣,香濃,足料。
再俾份麵包,條麵包又硬又凍,老實講擺出面小小一定唔拎,
但佢送到上枱面,咁試兩啖囉。


等喫主菜期間,又去巡吓有咩小吃,龍蝦咯嗲,蝦咯嗲,凍肝,
水牛芝士番茄,火腿。
嘩,個火腿痴住條酸瓜,攪到條火腿成條都係酸瓜味,唔好食;
個凍肝普普通通,就咁食有啲漏,用嚟搽頭先條麵包都OK;
蝦咯嗲麻麻,反而龍蝦好味喎;番茄仔好鮮甜。



主菜仲未出現,去喫吓甜品喇,款唔係太多,但件件賣相都好精美,
個樣望落樣樣都好好味。



喫完甜品仲係等緊主菜,等等吓又放碟菠菜雲吞落嚟,咁又試吓囉。
唔係唔好味,芝士香濃,但雲吞入面啲芝士仲濃,好漏,
咬咗兩啖放棄。



等鵝肝期間,見咁耐都未上,咁再叫個蟹肉MINI BURGER喇,
點知個BURGER仲快過件肝,好明顯成場都叫鵝肝,所以有排輪。



MINI BURGER有幾MINI?用小小隻肉手一拼咪睇到喇!

個樣又係好精美,味道唔錯,啲薯條炸得夠脆夠乾身,
連個心都有丁丁脆,唔同老麥BURGER皇肯叔叔啲薯條。

鵝肝終於上場,煎得夠香唔潟油,配埋個唔記得係提子定蘋果定梅,
酸酸甜甜,加理個酥皮底,好味,呢件肝正過萬豪果件好多。



個BRUNCH除咗包香檳,仲有紅白酒,咁試埋喇,雖然都係唔識飲。
飲飲吓見到隔離枱個主菜有鱸魚喎,個樣又靚,又試吓囉。



皮脆肉嫩,好味。可惜個胃唔夠大,否則可以喫多件。
臨尾,叫埋餐牌入面既梳乎厘,味道都唔錯。



喫咗三個鐘,食物賣相精美,味道唔錯,服務周到,
唔識字既小小同財政大臣問經埋先生個英文餐牌入面果啲係咩,

都好樂意解釋又唔會笑我地,唔識飲酒又問侍應邊款易入口,
又好樂意答,感覺好好。
但樓底矮,感覺上唔夠舒服,價錢唔平,$628 x 2 加一,
若果唔係為咗食蠔,都係揀番萬豪,
始終樓底超高,張懶人櫈坐得實在太舒服。

2010年10月16日星期六

行山 - 烏蛟騰 三椏灣 (2010/10/16)



對上一次行山,已經係1月1日既事,上次其實都唔係行山,影相團似啲...
懶到出汁既小小同財政大臣,卒之再動身去行山,
駝住一身肥肉,坐車去大埔,再轉一個鐘一班既小巴,
呆呆吓咁去到烏蛟騰。

是日行程:烏蛟騰 > 犁頭石 > 三椏村 > 三椏灣 > 上苗田 > 下苗田 > 烏蛟騰

條路唔辛苦又唔太長,咁耐無行山都應付到,風景仲唔錯添,
向三椏灣仲見到人地玩浮潛,下次帶埋啲浮潛玩具嚟玩都好,
但玩完要醃住行番山出去,再等一個鐘一班既小巴,
唔知頂唔頂得順呢?